Apfelkuchen 600 g – Produktinformationen
Schockgefrosteter Apfelkuchen auf Basis eines traditionellen Familienrezepts.
Nach dem Backen außen knusprig, innen saftig – ideal für Zuhause, Gastronomie und Catering.
Nährwerte & Energie (pro 100 g)
- Proteine: 3,4 g
- Fette gesamt: 10,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 1,5 g
- Kohlenhydrate: 36,5 g
- davon Zucker: 16,8 g
- Stärke: 19,7 g
- Ballaststoffe: 1,6 g
- Salz: 0,2 g
Energiegehalt: 1048 kJ / 251 kcal
Die Produkte wurden einer Schockfrostung unterzogen und sind nicht gentechnisch verändert.
Lagerbedingungen (tiefgefroren)
In Kühlräumen bei einer Temperatur von nicht mehr als -18 °C und einer relativen
Luftfeuchtigkeit von nicht mehr als 75 % lagern.
Fertigprodukte nicht zusammen mit Produkten lagern, die einen spezifischen Geruch aufweisen.
Vor Stößen schützen, beim Transport nicht fallen lassen.
Die Produkte werden in roher Form verkauft, tiefgefroren und bei Lagertemperaturen verpackt.
Nach dem Auftauen ist ein erneutes Einfrieren und anschließendes Auftauen nicht erlaubt.
Maximale Gesamtdauer der Lagerung
(Verkauf tiefgefrorener Produkte)
- bei Temperaturen bis -18 °C – nicht länger als 6 Monate
- bei Temperaturen bis -12 °C – nicht länger als 3 Monate
- bei Temperaturen bis -8 °C – nicht länger als 2 Monate
Zubereitungsempfehlung
Gefrorene Produkte aus dem Gefrierschrank nehmen, auf ein Backblech legen und im auf ca.
200 °C vorgeheizten Umluftofen oder auf einer Dampfbackmatte mit
Dampfunterstützung 25–30 Minuten backen.
Empfohlene Backtemperatur: 180–190 °C.
Haltbarkeit der frisch gebackenen Produkte
Bei einer relativen Luftfeuchtigkeit von 65–75 %:
- bei Temperaturen von 6 °C bis 28 °C – bis zu 5 Tage
- bei Temperaturen von 0 °C bis 6 °C – bis zu 7 Tage
Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf der Verpackung angegeben.
Калорійність на 100 г продукту: 251 kcal.
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